美食-青岛bt365app官方下载登录_365出款成功未到_365体育投注网站新闻网 bt365app官方下载登录_365出款成功未到

急火为什么煮不烂肉？俗话说“急火鱼慢火肉”，意思是在烹饪鱼类菜肴时，一般要大火快速成熟，而在煮肉时要用小火慢慢煮。生活经验也告诉我们，煮肉的时候如果将火烧得过旺，肉质反而容易变得僵硬，但是如果把锅盖盖紧，用小火煮，肉质反而会很松弹，并且能保持营养和美味。那这其中蕴含着什么科学原理呢？......详情

标签：沸点烹饪

2020-05-13

"餐桌爆款"茄子该咋吃？生吃、凉拌、榨泥都很营养说起茄子，想必大家都不陌生。作为各家餐桌上的“爆款”蔬菜，茄子深受广大男女老少的喜爱。那么，吃茄子到底有什么好处呢？怎样食用才最营养呢？......详情

标签：茄子

2020-05-13

味道可口、营养丰富小小无花果其实很“厉害” 凭借甘甜、清爽的口感，无花果赢得了很多“吃货”的青睐。小小的无花果，轻轻一掰，就能看到密密麻麻的籽挤在红色的果肉里，然后轻轻咬一口，籽瞬间在口中弹开，味道棒极了。其实，除了味道可口，无花果的营养价值也不小。那么，无花果都有哪些营养价值？如何食用无花果呢？......详情

标签：无花果

2020-05-13

烹饪中的化学反应食物的加工过程，蕴含着各种各样的化学变化。正是因为这些化学变化，才让食物焕发出了各种各样的风味和不同层次的口感。......详情

标签：糊化反应

2020-05-13

如何吃到真正的阳澄湖大闸蟹？科学的答案来了大闸蟹学名中华绒螯蟹，是中国的传统美食，深受消费者喜爱。但不同产地的蟹，无论品相还是价格都相差巨大。优质的中华绒螯蟹经常遇到冒名顶替者，不少蟹商将外地螃蟹贩运至阳澄湖,被放到阳澄湖里浸泡一段时间,最后打捞上来谎称“阳澄湖大闸蟹”，这种假冒蟹也被称为“洗澡蟹”。......详情

标签：大闸蟹

2020-05-08

凭什么被称为"长生果"？带你了解花生的营养与功效花生是一种美味且营养丰富的食物，素有“长生果”的美誉。然而，很多人在被花生的香醇口感吸引时，却没有真正“吃明白”，既对其营养价值一知半解，也不了解其具体功效。今天，人民网科普中国就为大家介绍一下花生的营养和功效，一起来看看吧。......详情

标签：花生醒脾和胃

2020-05-08

荔枝美味“甜过初恋” 过量食用小心患上“荔枝病” “一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。眼下正是荔枝上市的季节，甜美的荔枝受到很多人的喜爱，但是很少有人知道荔枝食用不当可能会患上“荔枝病”。那么，什么是荔枝病？哪些人容易“中招”？如何吃荔枝才最安全呢？......详情

标签：荔枝荔枝病低血糖

2020-05-08

5月郊游户外就餐，该吃和不该吃的要记好五月正值春夏更替季节，气候多干燥、多风，加剧了人体水分的流失。因此，水是出行的必备品，纯净水和矿泉水建议作为首选。若是自驾游或是准备进行登山等消耗体力的活动，建议携带能量型饮料或者富含蛋白的奶制品，补充水分的同时也可以维持血糖。......详情

标签：水果鸡蛋

2020-05-08

“人造肉”试吃民众争尝鲜安全吗？营养吗？ 28日，某洋快餐企业在上海、广州、深圳三地开启“植培”鸡块试吃活动。4月中旬以来，另外几家国际连锁餐饮企业也纷纷围绕“人造肉”推出试吃产品。“人造肉”是否安全？营养如何？够划算吗？......详情

标签：人造肉

2020-05-08

孩子的早餐怎么吃才健康复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏前不久的一句“早上不许吃粥”引发热议。张文宏的主要观点是：重视饮食结构，建议摄入高营养、高蛋白、充足维生素，避免垃圾食品，视病情选择易消化食物，喝鱼汤也要吃鱼渣（肉）。......详情

标签：粥早餐

2020-05-08

鲜奶VS复原乳，两者在营养上有区别吗？现在，去超市购买奶制品时，总会看到其配料表中有鲜奶、复原乳等字样，那么，问题来了，这复原乳是个什么东东，跟鲜奶相比，其在营养上有什么区别？......详情

标签：鲜奶复原乳营养价值

2020-04-30

蒲公英居然能吃？快来了解这些你不知道的美味野菜春夏季节，万物生长，又到了一年一度吃野菜的好时节。一直以来，野菜都很受大众喜爱，有不少人甚至到野外自己动手挖野菜来食用。那么，适合人们食用的野菜有哪些呢？人们在采摘野菜时又应该注意哪些事项呢？......详情

标签：蒲公英

2020-04-30